「食生活」一覧

日本人なら梅干し。 おにぎりの定番の具材ですね。 でも、この梅干しも残念ながら、化学調味料が入っていないものを探すのは至難の技です。 梅干しって、梅の旨味、塩、赤紫蘇のコンビネーションで...

一般的なポテトチップ化学調味料が入っていないポテトチップが、巷にどれだけあるかご存知ですか？ 普通のスーパーのポテチコーナーに行って、裏面を確かめてみてください。 ほぼ0パーセントです。 ...

さて、無添加や無化調、オーガニックについての記事、第2弾です。 無添加とは？ 無化調と同義のように使われることも多いですが、無添加の方が範囲が広いと思います。 添加物全般を指すので、...